| 梅うどん醤油味【２９日あるあるのうどんお料理写真日記】 |
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【うどん】温かいうどんです☆
麺はサッパリ系の梅うどんを使用しています☆
トッピングは、スルメ屑と生卵が見えます～スルメの下にはアゴ粉末と鰹節粉末とイワシの煮干粉末を多めに敷いています☆
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2010年5月8日（土）07:02 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| おからひじき【２９日あるあるのおからお料理写真日記】 |
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【おから】豆腐購入時におまけで付いてきたというおからをひじきと一緒に煮ました☆
時間短縮するため、具を最小限にして、カットや戻しや味付け等を伴わない手法を選択しました☆
味付けは牛筋煮込み料理で出来た汁(飲用の赤ワインとコーラと牛脂と牛の旨みが主成分)をメインに使って、いつもの粉ダシ(干し椎茸、アゴ、鰹節など)を追加しています☆
ひじきはサイズの小さいのを利用しています☆
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2010年5月7日（金）16:56 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| 八重桜白【２８日あるあるの阿佐ヶ谷お散歩写真日記】 |
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【東京・杉並】阿佐ヶ谷駅北口の高円寺駅寄りの商店街で見掛けました☆
まばらな感じもありますか、なかなかの様子に見えたので写真撮影してみました☆
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2010年5月7日（金）00:01 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| 白八重桜【２５日あるあるの阿佐ヶ谷お散歩写真日記】 |
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【東京・杉並】阿佐ヶ谷北にある総合病院の玄関先に咲いていた紅白の八重桜の白い桜を撮影しました☆
時期的には満開の後になってしまいました～赤い八重桜の方は、この写真での位置関係は白の八重桜の背景側になります～赤い八重桜はかなり散ってしまっていたので写真の撮影を断念しています☆
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2010年5月6日（木）05:22 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| 味噌煮込みスパゲッティ【２５日あるあるのスパゲッティお料理写真日記】 |
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【スパゲッティ】味噌煮込みうどんの麺をパスタ系の麺に替えてみたのですが、なかなか良かったです☆
黒い物体は巨大な裏白キクラゲです～その他の具はいつもの感じです☆
スープは残り物を使って味噌系に仕上げ直しています☆
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2010年5月6日（木）04:06 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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