あるあるの日記
 
食材・料理・散歩・ぶらり散策・旅行・飲食などの日記風ブログです
 



明太子スパゲッティ

本日夕飯は明太子パスタ☆醤油と大葉無し、そのかわり博多ちりめんを散らしてみました☆麺(有機系乾麺#2)は塩(梅干し専門店で入手)多めで湯がいて、鍋にバター(市販の10グラムカットの1カット分)をひいて明太子(渋谷東横の福岡物産展)とエキストラバージンオリーブ油(割と多め)を温めた上に固めのアルデンテに茹であげた細めんをからめ茹で汁を足しながらアルデンテに茹で炒めて完成☆食べた~というより、途中からペースが上がってしまい、その後は一皿を一気に飲み込んだ感じ~久々、うまさにハマった☆



2008年4月8日(火)23:16 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理

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