あるあるの日記
 
食材・料理・散歩・ぶらり散策・旅行・飲食などの日記風ブログです
 



赤だし【27日あるあるのお料理写真日記】

さっそく、そば蜂蜜を少量入れて作ってみました☆
蜂蜜は量のせいなのか味のせいなのか~入ってた感がなかった☆
焼いた油揚げを入れてみましたが~ギリギリでした~コゲないように&油抜きしないと合わないみたい☆
具にもやしとキャベツを入れてみましたが~いまいち感がありました~邪魔まではいかなかったので合わせ味噌仕立てにすれば、ありかも~今回は八丁味噌主体に料理酒と醤油こがしを隠しで使いました☆
今回、少しダシ不足気味でしたので2杯目はしいたけ系と昆布系を追加する予定☆



2009年4月27日(月)20:08 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理

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