あるあるの日記
 
食材・料理・散歩・ぶらり散策・旅行・飲食などの日記風ブログです
 



茄子味噌【7日あるあるのお料理写真日記】

ニラが続いたので、茄子の油味噌炒めを作りました☆
具は茄子の他、ピーマンとキクラゲを使いました☆
ピリ唐に仕上げています☆
茄子がクタッとなかなかならないので、最後の方は煮込んだのち、水分を飛ばしてます☆
今回のトッピングは鰹節粉だけです☆
ダシはマッコリ、昆布、かんぴょう等を使いました☆



2009年6月7日(日)17:23 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理

コメントを書く
題 名
内 容
投稿者
URL
メール
添付画像
オプション
スマイル文字の自動変換
プレビュー

確認コード    
画像と同じ内容を半角英数字で入力してください。
読みにくい場合はページをリロードしてください。
         
コメントはありません。


(1/1ページ)