| トンコツラーメンの完成【４日あるあるのラーメンお料理写真日記】 |
|
 |
|
【ラーメン】こちらがトンコツラーメンの完成写真です☆
アゴ、ワカメ、鰹節、昆布、ナンプラー、胡麻ラー油、生卵、おろしニンニク、白胡椒、ピンク岩塩で仕上げています☆
| |
|
2010年4月4日（日）19:26 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
|
| ラーメンの仕込み中【４日あるあるのラーメンお料理写真日記】 |
|
 |
|
【ラーメン】トンコツラーメンが食べたくなり、トンコツならば豚、豚ならばラード、ラードならサラミでコクをアップさせて、キャベツで調和かなって発想してみました☆
スライスしたサラミとザク切りキャベツを煮ています☆
そして、煮汁を使って棒麺を湯がいてトンコツラーメンに仕上げます☆
| |
|
2010年4月4日（日）18:45 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
|
| 物産展会場その２【２日あるあるの新宿お散歩写真日記】 |
|
 |
|
【東京・新宿】北海道物産展の会場で買い物中の絵です☆
お店によって混雑具合はバラバラでした～タイミングを見ながら買える事が出来ました☆
そのあと、阿佐ヶ谷と高円寺に寄って、土曜日の昼からは近くの公園で花見でした、ふ～～☆
土曜日の夕方にも物産展会場へ来ています～土曜日の写真はありません～ごめんなさい(笑)☆
| |
|
2010年4月4日（日）17:38 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
|
フォトログ表示
