| スープ【１４日あるあるのお料理写真日記】 |
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キャベツとキクラゲと卵のスープです☆
トッピングにアミの佃煮です☆
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2009年6月20日（土）15:16 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| あみ山椒【１４日あるあるのお料理写真日記】 |
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買い置きの乾燥アミと今が旬の頂き物の実山椒を炊きました☆
自家製つくだ煮です☆
煮物向け醤油と果汁類で煮込み、焦がし醤油で煎りをかけてます☆
佃煮は今回初挑戦でしたが美味しく完成しました☆
作り方は全てにおいて我流、材料はその場で脳内にて組み立てて、分量は感覚で作っています☆
佃煮の作り方は一切知りませんが、どうにか似た物が出来たと思います☆
味の確認をしたところ、市販品同等以上の出来かなぁ～あみ山椒市販品はなかなか見掛けないですので、比較そのものが困難なのですが(笑)☆
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2009年6月20日（土）08:19 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| 野菜炒め【１４日あるあるのお料理写真日記】 |
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こればかりですけど☆
野菜と炒め物とが好きなので、サラダ感覚で食べてしまいます☆
材料は変わった食材が特に無いです～もやし、キャベツ、タマネギ中心です☆
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2009年6月20日（土）07:13 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| おでん【１４日あるあるのお料理写真日記】 |
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煮詰まっていて、外で食べるのとはちょっと違いますが～まぁ満足して食べています☆
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2009年6月20日（土）01:07 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| カレーうどんトムヤンクン炒め野菜のせ【１４日あるあるのお料理写真日記】 |
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この系が食べたくて急いで帰って来てしまいました☆
クセになっています～若干ですけど☆
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2009年6月20日（土）00:28 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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