| ナス焼き終了【２４日あるあるのお料理写真日記】 |
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１時間ちょいかかって焼き終えました☆
写真はその一部です、一晩水分を落としたら、辛味噌漬けに合流予定です～まだ確定ではないですが～ほぼそっちかな☆
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2009年9月24日（木）23:09 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| 茄子の盛り付け【２４日あるあるのお料理写真日記】 |
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焼いたナスを皿にのせ、写真撮影しました☆
ミョウガ刻み、かつお節を上にかぶせています☆
お味は良かったのでは？～焼いた分のほとんどがストックされるコースへ進みます～今回の予定はめんつゆ漬け、豆板醤たくさんの油味噌漬けの２コースに☆
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2009年9月24日（木）21:53 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| 茄子焼き【２４日あるあるのお料理写真日記】 |
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秩父産の茄子をたくさん買って来たのですが、体調が悪く着手が遅くなりました☆
この茄子は、１本単位での登場は２回ほどありましたが、大量消費は今回やっとです☆
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2009年9月24日（木）20:28 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| もやしラーメン【２４日あるあるのお料理写真日記】 |
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醤油ラーメンに炒めモヤシのせです☆
炒めの時にちょいと多めで乾燥の小エビ入れてます～ちょっと合わなかったかなぁ～エビ味が濃くて味が邪魔な感じがしたので、小エビを入れ過ぎたかなぁ☆
鰹節粉末とアゴ粉末を入れ過ぎてスープがにごってしまいました☆
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2009年9月24日（木）16:56 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| 冷やそうめん【２４日あるあるのお料理写真日記】 |
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そうめんの上に野菜かき揚げをのせました☆
ミョウガ、大葉、ネギを刻み手前に盛りました☆
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2009年9月24日（木）15:53 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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