| 塩ラーメン【１９日あるあるのお料理写真日記】 |
|
 |
|
ずいぶんと煮込み続けている時鮭カマ焼き汁をベースに、各種のダシを調合して、塩ラーメンを作ってみました☆
なかなか良かったです～鮭そのものの脂こさ、独特の魚ぽさが薄れ、コクとして調和してくれました☆
主な具は、モヤシ、キクラゲ、もどした塩蔵メンマ☆
トッピングに、長期漬けになった半熟味付けたまごを半分に切ってのせました☆
| |
|
2009年9月21日（月）12:23 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
|
| ゆうやけ【１９日あるあるのお散歩写真日記】 |
|
 |
|
【東京・杉並】近所の公園から、まっかな西の果てを撮影しました☆
木が多く、全体が見えない感じです～ちょい消化不良気味かな☆
まぁ、珍しいから～こんな雰囲気でも良いのかなぁ～☆
| |
|
2009年9月21日（月）11:43 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
|
| 油揚げ盛り付け【１９日あるあるのお料理写真日記】 |
|
 |
|
一応、焼き上がったので盛り付けて食べてみました☆
たまねぎをひいて、おろししょうがと醤油で食べてみました☆
| |
|
2009年9月21日（月）11:16 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
|
| 油揚げ焼き【１９日あるあるのお料理写真日記】 |
|
 |
|
豆腐チェーン店で安かったらしい～まずは味見☆
直火でこがしてみます☆
油にコクが無い～当然だろう☆
お腹のたしにはなるかも～このままでは、駄菓子と同等かそれ以下～値段は駄菓子と変わらないから優秀なのか？☆
| |
|
2009年9月21日（月）10:47 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
|
| 野菜炒め【１９日あるあるのお料理写真日記】 |
|
 |
|
主な材料は、モヤシ、キャベツ、キクラゲ、ヤングコーン、葉唐辛子、卵☆
たっぷり辛くして食べました☆
| |
|
2009年9月21日（月）04:43 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
|
フォトログ表示
