| 揚げ味玉【１日あるあるのお料理写真日記】 |
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超大人気のおつまみの完成です☆
卵をトルマリンで焼き、特性の醤油ダレで漬け込み、白いんげん粉→溶き卵→パン粉を付けてゴマ油でカリっと揚げました☆
揚げ油はサラダ油にしたかったが、残念ながら切らしてしまい、かなり高級な部類のゴマ油を使いました。失敗したなぁ～☆
激うま、後を引くと評判～ただし、かなりお腹にもたれます☆
材料と手間と時間は半端無く大変ですが、その分以上の人気がありますので、花火大会見物をあきらめ、こちらを作りました☆
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2009年8月1日（土）23:58 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| もりそば【１日あるあるのお料理写真日記】 |
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ちょっと珍しく、普通ぽい料理です☆
頂き物を湯がきました～超手抜き～まぁ、それだけです(笑)☆
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2009年8月1日（土）23:26 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| パスタ・ラーメン【１日あるあるのお料理写真日記】 |
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味付け卵を作った汁がおいしくて、ラーメンを作って食べました☆
普通はラーメンスープがおいしくて、味付け卵を作る順番、今回は逆になりました☆
ダシに使った材料が完璧に近かったからでしょう☆
麺はスパゲッティ細麺を塩分を少な目にしてゆがきました☆
ラーメンと呼んで良いのか、ちょっと迷いますね☆
具は手抜きでキャベツ、ジャガイモ、キクラゲ、海苔、味玉です☆
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2009年8月1日（土）22:59 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| 味玉【１日あるあるのお料理写真日記】 |
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仕込み開始の時に撮影しました☆
ラーメン屋さんとかによくある「味付け卵」です☆
卵はトルマリン原石を使った石焼きで、コゲをしっかり付けてプリプリに作りました☆
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2009年8月1日（土）20:29 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| 玉子焼き【１日あるあるのお料理写真日記】 |
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オムレツです☆
青のりとキクラゲ入り☆
下に炒めソーセージを引いています、大量に☆
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2009年8月1日（土）19:18 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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