| ミートソースを作りました～また写真無しです【３０日あるあるのお料理日記】 |
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また写真の保存が出来ていませんでした☆
２回続けてだったので調べたら、保管場所の容量不足でした☆保存が最後に成功した場合にだけ保存直後に空き容量が無い事を告げられる仕組みだったが～見落としていたみたいです～いま、やっと消しました☆
パスタは少し細いのを使いました～ソースは市販の１０５円ローソンのとキューブカット缶トマト(２缶１５０円)を使ってみました☆ＥＸバージンオリーブ油でザク切りたまねぎとおろしニンニクと豆板醤を炒り、粗めに炒まったあたりからトマト缶とソースを加えぐつぐつ煮込んでいきました☆国産市販のソースだと香りが足りない
ので煮干、ワカメ、昆布等の顆粒ダシを加えてゆき食べ物っぽく仕上げました☆ゆで時間５分のパスタに対して３分であげて、ソースの中にどぼんと入れ、軽くあわせた後、１皿分ごとＥＸ油を引いたなべで火を通して各自の好みのゆで硬さを調整後に皿に盛り付けて完成☆
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2009年3月30日（月）19:30 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| チョリソカレーをワイルドに盛り付けしてみました【３０日あるあるのお料理日記】 |
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今回は残念ながら写真を保存し忘れてしまいました☆
カレーは約２週間くらいになるのかなぁ～煮込み始めてから☆
カレーのルーがやっとまっとりまとまり始めてきました☆
ソーセージは良い感じに温めたので全体の仕上がりは抜群でした☆
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2009年3月30日（月）14:10 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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