| づけ【１日あるあるのお料理写真日記】 |
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またまた『づけ』を食べてしまいました☆
引き続きカレーに漬け込んだチョリソです☆
辛すぎは控え目に味を修正したけど～まだ辛かった、です☆
新規に入手したダシを加えて、そのダシ効果を確認したり楽しんだりしています☆
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2009年5月2日（土）22:11 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| 味噌ラーメン盛り付け【３０日あるあるのお料理写真日記】 |
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いつもの事なのですが、野菜ちょっと多かったかなぁ～☆
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2009年5月2日（土）18:49 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| 味噌スープ調理中【３０日あるあるのお料理写真日記】 |
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魚肉ソーセージとチョリソの野菜炒め味噌ラーメン風スープを仕込んでいます☆
ラーメンに似せて沖縄細うどん版味噌ラーメンを作っている鍋です☆
国産天然ダシの自宅ミルした粉を大量投入しています☆
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2009年5月2日（土）17:19 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| 赤だし【３０日あるあるのお料理写真日記】 |
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ダシをかなり多めに加えてみました☆
徐々に希望の味に近付いてきています☆
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2009年5月2日（土）16:28 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| そうめん盛り付け【３０日あるあるのお料理写真日記】 |
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カラフルに完成しました☆
ニンジンの色って便利ですね～４色への補完に大活躍☆
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2009年5月2日（土）15:28 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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