| スープカレー【２４日あるあるのお料理写真日記】 |
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カレーを温めていた際に、スープが飲みたくなり、米粉を水でのばして作ってみました☆
即興の割に大成功～汁系大好物なので、米粉シリーズはレシピを増やしてみたい分野のひとつかも☆
今回使用した米粉は既に粉に挽いてあるタイプを使いましたが、次回からは自宅ミル挽きシリーズに加わっているかも☆
その方が、好きな産地や種類を選べたり、玄米の状態での丸挽きから風味やこがしを堪能できちゃうかも☆
また、作ったらアップしますね☆
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2009年5月26日（火）11:39 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| もんじゃ再び【２４日あるあるのお料理写真日記】 |
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また食べたくなり、作ってしまいました☆
オイスターソースを入れ忘れ、味にパンチがなかったです☆
オムレツで包むしかなさそう☆
具は前回と同様です☆ただし、キャベツを煮込む工程を省きましたので、粘りけが足りなかった☆
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2009年5月26日（火）10:54 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| トムヤンクンラーメン・おふトッピング【２３日あるあるのお料理写真日記】 |
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辛くてすっぱいスープがおいしいので、おふにスープを含ませたら食べる楽しみが倍増する予定で入れてみました☆
予想の範囲未満でしたが、なかなか良かったですよ☆
ダメだった点は、スープの温度が冷めやすく、その分が甘くなるのとおふそのものが甘さがあり、それらの理由から、辛さが半減した様子☆
次回からはトムヤンクンのスパイスをかなり増量して楽しみます～味とかは問題なかったです☆
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2009年5月26日（火）06:05 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| 茄子油味噌【２３日あるあるのお料理写真日記】 |
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茄子が少なくなってしまい、たまねぎと蒸かし芋を混ぜてかさ増ししてみました☆
ほくほくジャガイモが好評でした☆
たまねぎもしっかり炒めて甘さが出ています☆
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2009年5月26日（火）02:30 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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| ほくほくジャガイモ【２３日あるあるのお料理写真日記】 |
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いつも使っている底の平な中華鍋に皿をのせ、ジャガイモを蒸かしてみました☆
水を沸騰させてから弱火１０分くらいでしたが～さわると崩れそうな感じに仕上がりました☆
簡単でかなりおいしいので、今更ながら驚いてしまいました☆
忘れないうちに、また蒸かし芋を作りたい☆
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2009年5月26日（火）01:39 | トラックバック(0) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理
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